Thực phẩm

Đa xơ cứng (MS) là một trong những rối loạn thần kinh phổ biến nhất. Nó ảnh hưởng đến hơn 2,1 triệu người trên toàn thế giới, và nó phổ biến ở phụ nữ gấp 2-3 lần so với nam giới. Bài viết này giải thích cách chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến MS và cung cấp hướng dẫn về những thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát các… Read More »Đa xơ cứng (MS) và chế độ ăn uống: Tất cả những gì bạn cần biết

Trứng là một nguồn protein bổ dưỡng và giá cả phải chăng mà con người đã ăn hàng triệu năm. Loại trứng được tiêu thụ phổ biến nhất là trứng gà ta. Tuy nhiên, nhiều loại trứng khác cũng có thể được ăn, bao gồm vịt, chim cút, gà tây và trứng ngỗng. Trứng vịt lộn là món ăn chủ yếu trong ẩm thực châu Á, mặc dù gần đây chúng đã trở nên phổ biến… Read More »Trứng vịt và trứng gà: Dinh dưỡng, lợi ích và hơn thế nữa

Cho dù bạn đun sữa vì lý do sức khỏe hay ẩm thực, bạn có thể thắc mắc việc đun sôi có thể ảnh hưởng đến nó như thế nào. Trên thực tế, hồ sơ dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của sữa đun sôi khác với sữa lấy thẳng từ hộp sữa. Bài viết này xem xét các chất dinh dưỡng và lợi ích của sữa đun sôi, và tại sao bạn có… Read More »Sữa đun sôi: Chất dinh dưỡng, lợi ích và cách pha sữa

Protein trong nước hầm xương đã trở thành một chất bổ sung phổ biến đối với những người quan tâm đến sức khỏe. Nó thường được quảng cáo vì có nhiều chất dinh dưỡng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện xương khớp, có lợi cho làn da và hệ tiêu hóa của bạn. Bài viết này đánh giá về tác dụng của protein trong nước hầm xương. Protein nước hầm xương… Read More »Protein nước hầm xương có lợi ích cho sức khỏe không?

Cà chua chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng những chất dinh dưỡng này có thể bảo vệ chống lại nhiều bệnh, bao gồm cả bệnh tim và ung thư. Vì vậy, thưởng thức súp cà chua có thể là một cách ngon miệng để tận dụng tối đa những lợi… Read More »9 lợi ích sức khỏe của súp cà chua

Men vi sinh là những vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe. Chúng được tìm thấy trong cả thực phẩm bổ sung và thực phẩm lên men. Men vi sinh có thể cải thiện chức năng miễn dịch, sức khỏe hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và một số các lợi ích khác. Một vài nghiên cứu cũng chỉ ra rằng men vi sinh có thể giúp bạn giảm cân và giảm… Read More »Men vi sinh có thể giúp bạn giảm cân và mỡ bụng như thế nào

Men vi sinh (probiotics) là vi khuẩn và nấm men sống mang lại lợi ích cho sức khỏe khi tiêu thụ một lượng lớn. Chúng có thể được dùng làm chất bổ sung hoặc hấp thụ tự nhiên thông qua các thực phẩm lên men như sữa chua, dưa cải bắp, kim chi và kombucha. Các lợi ích sức khỏe của thực phẩm và thực phẩm bổ sung men vi sinh đã được ghi nhận đầy đủ trong… Read More »5 Tác dụng phụ có thể xảy ra của men vi sinh

Đối với một số người, tăng cân hoặc tăng thêm cơ bắp có thể khó khăn như giảm cân đối với những người khác. Tuy nhiên, chỉ cần thêm một số loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp nỗ lực tăng cân của bạn vừa lành mạnh vừa hiệu quả hơn. Dưới đây là 18 loại thực phẩm tốt nhất giúp bạn tăng cân hoặc tăng cơ một cách… Read More »18 loại thực phẩm lành mạnh tốt nhất để tăng cân nhanh

Huyết áp cao, còn được gọi là tăng huyết áp, ảnh hưởng đến gần một nửa số người trưởng thành ở Mỹ. Đây là yếu tố nguy cơ phổ biến nhất có thể phòng ngừa được đối với bệnh tim. Bài báo này xem xét các nghiên cứu khoa học đằng sau 10 loại thảo mộc và gia vị có thể giúp giảm huyết áp. Kiểm soát huyết áp cao Huyết áp cao được định… Read More »8 loại thảo mộc có thể giúp giảm huyết áp

Hạt điều là một loại hạt cây phổ biến được tiêu thụ trên khắp thế giới. Chúng được coi là bổ dưỡng và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và giảm cholesterol toàn phần và LDL (có hại). Một số người thích tự mình ăn hạt điều, trộn với bơ hạt… Read More »Hạt điều có độc không? Tất cả những gì bạn cần biết