Năm 2017, theo thống kê của Tạp chí dân số Thế Giới, thì chiều cao trung bình người dân Việt Nam thuộc hàng “ nấm lùn ” trên thế giới. Tuy nhiên, chiều cao trung bình người Việt có tiềm năng tăng trưởng mạnh trong các năm gần đây. Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ ngay từ khi còn nhỏ được coi là cần thiết. Cùng Top Amazing điểm qua các loại thực phẩm hỗ trợ chiều cao cho bé nhé.
Các tip hỗ trợ tăng trưởng chiều cao
- Để trẻ ngủ sớm, đủ giấc
- Nắm bắt được khoảng thời gian vàng của bé
- Khuyến khích bé tập luyện thể dục thể thao
- Bổ sung dưỡng chất cần thiết như Canxi, Vitamin D và MK7
- Tránh xa các chất kích thích gây ức chế sự phát triển của trẻ nhỏ
Trong chu trình phát triển, thì có 2 thời điểm vàng của bé mà bậc cha, mẹ nên chú ý.
- 0 – 12 tháng tuổi
- Tuổi dậy thì
Trong thời điểm này, cơ chế hấp thụ, phát triển của trẻ diễn ra cực kỳ mạnh mẽ. Việc bổ sung Canxi, Vitamin D hay MK7 trong 2 thời điểm này là rất cần thiết. Canxi giúp xương tăng kích thước, chắc khỏe hơn. MK7 ( hay vitamin K2 ) có chức năng “đặt” canxi vào chỗ thiếu, giải phóng canxi khỏi các vùng thừa.
Các mẹ thường cho bé tắm nắng vào lúc sáng sớm?
Dưới da chứa một lượng tiền vitamin D lớn, dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời, tiền Vitamin D sẽ chuyển hóa thành vitamin D bổ sung vào cơ thể. Cơ thể thiếu vitamin D thì cơ thể khó có thể hấp thụ Canxi và photpho thiết yếu.
Top 10 thực phẩm hỗ trợ chiều cao cho trẻ
1. Đậu phụ
Đậu vô cùng bổ dưỡng và là một nguồn protein đặc biệt tốt.
Protein trong đậu được chứng minh là có chức năng tương tự với insulin 1 (IGF-1), một loại hormone quan trọng điều chỉnh sự tăng trưởng ở trẻ em. Đậu cũng chứa nhiều sắt và vitamin B, có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu, một tình trạng đặc trưng bởi sự thiếu hụt các tế bào hồng cầu khỏe mạnh trong cơ thể. Sắt không chỉ cần thiết cho sự phát triển của mô mà thiếu máu do thiếu sắt cũng có thể góp phần làm trẻ chậm phát triển. Hơn nữa, đậu rất giàu một số chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như chất xơ, đồng, magiê, mangan và kẽm.
2. Thịt gà
Thịt gà giàu protein cùng với một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, nên nó có thể là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó đặc biệt chứa nhiều vitamin B12, một loại vitamin hòa tan trong nước, rất quan trọng để phát triển chiều cao và duy trì chiều cao của bạn.Nó cũng chứa taurine, một axit amin điều chỉnh sự hình thành và phát triển của xương.
Mặc dù thành phần dinh dưỡng chính xác có thể thay đổi một chút tùy theo cách cắt và cách nấu, thịt gà cũng là một nguồn cung cấp niacin, selen, phốt pho và vitamin B6 dồi dào.
3. Các loại hạt vỏ cứng
Hạt vỏ cứng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết để phát triển chiều cao. Bên cạnh việc cung cấp một loạt các chất béo lành mạnh, chúng còn chứa nhiều chất xơ, mangan và magiê. Thêm vào đó, hạnh nhân rất giàu vitamin E, một loại vitamin tan trong chất béo, có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Sự thiếu hụt loại vitamin quan trọng này có thể dẫn đến các tác hại không mong muốn, bao gồm cả sự phát triển còi cọc ở trẻ em.
Hạnh nhân cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe của xương. Trong một nghiên cứu, tiêu thụ hạnh nhân có khả năng ức chế sự hình thành của các tế bào hủy xương, một loại tế bào phá vỡ mô xương.
4.Sữa chua
Sữa chua chứa đầy đủ dinh dưỡng của sữa tươi và cộng thêm lợi khuẩn probiotic. Nó là một nguồn tuyệt vời của một số chất dinh dưỡng chính quan trọng cho sự phát triển, bao gồm cả protein. Trên thực tế, chỉ 200 gram sữa chua đã chứa gần 20 gram protein. Một số loại cũng chứa probiotics, là một loại vi khuẩn có lợi có thể giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Ngoài việc cải thiện chức năng miễn dịch và giảm viêm, một số nghiên cứu cho thấy men vi sinh có thể giúp tăng trưởng ở trẻ em. Sữa chua cũng là một nguồn tuyệt vời của một số chất dinh dưỡng liên quan đến quá trình chuyển hóa xương, bao gồm canxi, magiê, phốt pho và kali.
5.Hạt Quinoa
Quinoa là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao thường được thay thế cho các loại ngũ cốc khác trong chế độ ăn uống. Đây là một trong số ít thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa tất cả chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần. Hạt diêm mạch cũng là một nguồn cung cấp magiê tuyệt vời, một thành phần cần thiết của mô xương có thể làm tăng mật độ khoáng của xương. Hơn nữa, mỗi khẩu phần quinoa chứa một lượng lớn mangan, folate và phốt pho – tất cả đều rất quan trọng đối với sức khỏe của xương.
6. Trứng gà
Trứng thực sự là một nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ. Chúng đặc biệt giàu protein, với 6 gam được chứa trong một quả trứng. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác cần thiết cho sự phát triển, bao gồm cả vitamin D, có thể làm tăng sự hấp thụ canxi để giúp duy trì sức khỏe của hệ xương.
Trứng chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu nhưng chỉ cần 3-5 quả mỗi tuần là đủ bạn nhé.
7. Cá hồi
Cá hồi là một loại cá béo chứa nhiều axit béo omega-3.
Axit béo omega-3 là một loại chất béo có lợi cho tim, rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng axit béo omega-3 liên quan đến sức khỏe của xương và có thể thúc đẩy sự luân chuyển chất dinh dưỡng ở xương để tối đa hóa sự phát triển. Thêm vào đó, hàm lượng axit béo omega-3 trong cá hồi có thể giải quyết nguy cơ mắc các vấn đề về giấc ngủ ở trẻ em, điều này có ý nghĩa với sự phát triển. Ngoài ra, cá hồi có nhiều protein, vitamin B, selen và kali.
8. Các loại sữa tươi, thanh trùng, tiệt trùng
Sữa được coi là một thành phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó cũng giúp hỗ trợ tăng trưởng bằng cách cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của xương, bao gồm canxi, phốt pho và magiê. Nghiên cứu cho thấy rằng sữa bò có thể kích thích tăng trưởng ở trẻ em và có thể giúp hỗ trợ tăng cân và xây dựng cơ bắp.
9. Các loại thủy hải sản
Cua, ốc, tôm,… là các loại thủy hải sản chứa hàm lượng canxi và protein rất lớn. Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng cao mà thủy hải sản đem lại. Nhưng cua chứa lượng cholesterol tương đối nhiều. Bạn nên thật thông minh khi sử dụng loại thực phẩm này.
10. Các loại rau, củ, trái cây
Đây là nhóm thực phẩm vô cùng cần thiết cho mọi nhóm đối tượng. Việc kết hợp và sử dụng các loại rau củ có ý nghĩa lớn đối với sức khỏe và sự phát triển. Rau củ quả là nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp làm sạch đường ruột, các chất dinh dưỡng được hấp thu tối đa. Nó chứa các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của xương.
Cha mẹ cũng cần lưu ý để trẻ nhỏ tránh xa khỏi các chất kích thích như thuốc lá, khói thuốc, đồ uống có cồn,… Nó vừa không tốt cho sức khỏe, vừa gây ức chế sự phát triển của trẻ.
Tổng kết
Ai cũng muốn đứa trẻ mình sinh ra phát triển thật cao lớn, khỏe mạnh. Hãy để cho trẻ có một môi trường phát triển tốt, lành mạnh. Tạo cho trẻ có cơ hội hoạt động thể chất và xây dựng một thực đơn hợp lý nhé. Mong rằng những nhóm thực phẩm hỗ trợ chiều cao mà chúng tôi đưa ra sẽ là những gợi ý phù hợp với gia đình bạn.
Chúc bạn sức khỏe!!!
Tham khảo
Đọc thêm
Nguyên nhân của mỡ bụng? 12 loại thực phẩm giảm mỡ bụng bạn nên biết